Trong hơn 30 năm, Le Cordon Bleu Úc đã cung cấp các chương trình dạy nghề, đại học và sau đại học chuyên về Nghệ thuật ẩm thực, Quản trị nhà hàng khách sạn được quốc tế công nhận. Mỗi năm, trường chào đón khoảng 2000 sinh viên đến từ các nền văn hóa đa dạng trên toàn cầu.
Le Cordon Bleu Úc sở hữu những thế mạnh đặc biệt nào?
1/ Bằng cấp được công nhận quốc tế
Bằng cách chọn học tại Úc, bạn sẽ tốt nghiệp với các bằng cấp của Le Cordon Bleu – học viện đã có hơn 125 năm kinh nghiệm giáo dục. Với hệ thống cơ sở đào tạo trải rộng khắp toàn cầu, Le Cordon Bleu là thương hiệu giáo dục được cả thế giới công nhận. Nhờ đó, sinh viên tốt nghiệp từ trường sẽ có cơ hội việc làm rộng mở trên toàn thế giới.
2/ Học hỏi với những nhà giáo dục chuyên nghiệp nhất trong lĩnh vực dịch vụ
Tại Le Cordon Bleu, các giảng viên tài ba, tận tâm và giàu kinh nghiệm luôn đảm bảo cho sinh viên có được môi trường giáo dục không chỉ hiện đại mà còn chất lượng cao.
3/ Tài liệu học thuật do chính chuyên gia trong ngành phát triển
Tài liệu học tập tại Le Cordon Bleu được biên soạn, cập nhật bởi chính các giảng viên có chuyên môn và giàu kinh nghiệm trong chính lĩnh vực của họ, giúp sinh viên được tiếp thu những kiến thức học thuật chuyên sâu lẫn thực tế, phù hợp nhất.
4/ Môi trường học tập quốc tế
Trung bình mỗi năm, Le Cordon Bleu chào đón khoảng 20.000 sinh viên từ hơn 100 quốc gia đến theo học các chương trình, tạo nên môi trường học tập quốc tế và đa văn hóa. Trường cũng thiết lập mối quan hệ đối tác với các tập đoàn khách sạn, nhà hàng đẳng cấp trên toàn thế giới như Hilton, Shangri-La, InterContinental, Hyatt, Four Seasons… giúp sinh viên có cơ hội học tập với các chuyên gia đầu ngành cũng như mở rộng cơ hội việc làm sau khi ra trường.
5/ Luôn tạo điều kiện để sinh viên thực hành, thực tập
Tất cả chương trình học của Le Cordon Bleu đều được thiết kế dựa trên nhu cầu thực tế của ngành công nghiệp, do đó thực tập luôn là một phần không thể thiếu để sinh viên có được kinh nghiệm thực tế trong ngành cũng như bắt đầu xây dựng thương hiệu cá nhân và mạng lưới mối quan hệ nghề nghiệp của riêng mình.
6/ Đa dạng các chương trình đào tạo
Tại Le Cordon Bleu Úc, sinh viên sẽ được tùy chọn các chương trình Nấu nướng, Làm bánh, Quản trị nhà hàng, Quản trị khách sạn từ bậc cao đẳng đến thạc sĩ.
Đặc biệt hơn, trường gần đây đã mở rộng chương trình đào tạo nhằm đáp ứng nhu cầu học tập ngày càng đa dạng của sinh viên. Trường cung cấp thêm chương trình đại học, thạc sĩ về Quản trị kinh doanh, với các lựa chọn chuyên ngành về Khởi sự doanh nghiệp và Đổi mới sáng tạo, Quản lý sự kiện, Thực phẩm và Sức khỏe, Gastronomy, Tiếp thị, Quản lý chuỗi cung ứng, Quản lý du lịch, Tài chính, Tư duy thiết kế ứng dụng,Quản lý dự án…
7/ Có thể “mix and match” các địa điểm học tập của bạn
Tại Úc, bạn có thể chọn “pha trộn và kết hợp” các địa điểm học tập của mình bằng cách hoàn thành một phần hoặc toàn bộ chương trình học tại một trong 4 địa điểm: Adelaide, Sydney, Melbourne và Brisbane. Bạn cũng có thể kết hợp các điểm đến khác như London, Paris, Tokyo hoặc Ottawa vào kế hoạch học tập độc đáo của mình.

Khám phá các học xá của Le Cordon Bleu Úc
1/ Học xá Adelaide
Adelaide là thủ phủ bang Nam Úc, được đánh giá là thành phố thủ đô có mức sống rẻ nhất thuộc lục địa Úc. Nơi đây nổi tiếng với một nền văn hóa nghệ thuật, rượu vang và ẩm thực độc đáo, cảnh quan tự nhiên tuyệt vời, vô vàn hoạt động khám phá và thể thao ngoài trời thú vị. Sinh viên quốc tế tại Adelaide sau khi tốt nghiệp sẽ được ở lại lâu hơn 1 năm do được hưởng chính sách visa Regional.
2/ Học xá Brisbane
Được gọi là “thành phố bên sông”, Brisbane là thành phố thủ phủ của bang Queensland, mang trong mình sự tổng hòa của một đô thị hiện đại và những nét truyền thống. Brisbane nổi tiếng về sự đa dạng ẩm thực, nghệ thuật và văn hóa, hoạt động giải trí. Thành phố cũng là điểm xuất phát hoàn hảo để tiếp cận một số kỳ quan thiên nhiên nổi tiếng nhất của Úc, bao gồm rạn san hô Great Barrier và rừng nhiệt đới Daintree.
3/ Học xá Melbourne
Thành phố thủ phủ của bang Victoria không chỉ được vinh danh là thành phố sinh viên hấp dẫn mà còn là một trong những nơi đáng sống nhất thế giới. Ở Melbourne có tất cả mọi thứ, phải kể đến như một khung cảnh văn hóa cà phê nghệ thuật thịnh vượng, những con đường nhộn nhịp hàng quán, cuộc sống về đêm tuyệt vời, các hoạt động vui chơi và phiêu lưu ngoài trời kỳ thú…
4/ Học xá Sydney
Những bãi biển tuyệt đẹp, cảnh quan thiên nhiên đáng kinh ngạc, cuộc sống về đêm sôi động… có vô số lý do tuyệt vời để sống và học tập ở Sydney. Sydney là thành phố nổi tiếng nhất của Úc, có một nền văn hóa sôi động đầy thú vị, với những lễ hội hấp dẫn như Sydney Festival, Vivid Sydney Festival…
Tổng hợp các chương trình đào tạo của Le Cordon Bleu Úc
1/ Chương trình tiếng Anh
Học xá | Khai giảng | Chi phí học tập |
Sydney (TAFE NSW – Northern Sydney Institute) | Tháng 1, 4, 7, 10 |
|
Universal English College | Tháng 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11 |
|
Adelaide (học tại CELUSA) | Tháng 1, 2, 3, 4, 6, 7, 8, 10, 11 | Học phí: 450 AUD/tuần |
2/ Chương trình chính khóa – nghề
Khóa học Nấu ăn (Bếp nóng)
Yêu cầu:
- Từ 18 tuổi
- Tốt nghiệp THPT
- IELTS 5.5 (không kỹ năng nào dưới 5.0)
Khai giảng: Tháng 1, 4, 7, 10 (tháng 1 và 7 đối với khu học xá Adelaide).
Học xá | Chương trình | Học phí 1 khóa |
Sydney, Melbourne và Brisbane | Certificate III: Commercial Cookery
(15 tháng, gồm 6 tháng thực tập) |
37.609 AUD |
Advanced Diploma of Hospitality Management
(27 tháng, gồm 6 tháng thực tập) |
63.505 AUD | |
Adelaide | Certificate III: Commercial Cookery
(12 tháng, gồm 6 tháng thực tập) |
37.609 AUD |
Advanced Diploma of Hospitality Management
(24 tháng, gồm 6 tháng thực tập) |
63.505 AUD |
Khóa học Bánh ngọt (Bếp lạnh)
Yêu cầu:
- Từ 18 tuổi
- Tốt nghiệp THPT
- IELTS 5.5 (không kỹ năng nào dưới 5.0)
Khai giảng: Tháng 1, 4, 7, 10 (tháng 1 và 7 đối với khu học xá Adelaide).
Học xá | Chương trình | Học phí 1 khóa |
Sydney, Melbourne và Brisbane | Cert III: Patisserie
(15 tháng, gồm 6 tháng thực tập) |
37.609 AUD |
Advanced Diploma of Hospitality Management
(27 tháng, gồm 6 tháng thực tập) |
63.505 AUD | |
Adelaide | Cert III: Patisserie
(12 tháng, gồm 6 tháng thực tập) |
37.609 AUD |
Advanced Diploma of Hospitality Management
(24 tháng, gồm 6 tháng thực tập) |
63.505 AUD |
Grand Diploma (kết hợp Nấu ăn và Bánh ngọt)
Yêu cầu:
- Từ 18 tuổi
- Tốt nghiệp THPT
- IELTS 5.5 (không kỹ năng nào dưới 5.0)
Khai giảng: Tháng 1, 4, 7, 10.
Thời gian học: 2 năm (bao gồm một kỳ thực tập 6 tháng).
Khu học xá: Sydney, Melbourne và Brisbane.
Lộ trình học:
- Certificate III: Commercial Cookery
- Cert III: Patisserie
- Thực tập: 6 tháng
Học phí: 72.618 AUD/khóa.

3/ Chương trình chính khóa – cử nhân
Chương trình | Yêu cầu | Khai giảng | Học xá | Thời gian | Học phí |
Cử nhân Kinh doanh (Quản trị khách sạn quốc tế) |
|
Tháng 1, 5, 8 | Adelaide, Sydney | 3 năm (gồm 2 lần thực tập diễn ra vào năm 1 và năm 2) | 64.125 AUD/khóa |
Cử nhân Kinh doanh (Quản trị nhà hàng quốc tế) |
|
Tháng 1, 5, 8 | Adelaide, Sydney | 3 năm (gồm 2 lần thực tập diễn ra vào năm 1 và năm 2) | 66.500 AUD/khóa |
Cử nhân Kinh doanh |
|
Tháng 1, 5, 8 | Adelaide, Sydney, Melbourne | 3 năm (gồm 2 lần thực tập diễn ra vào năm 1 và năm 2) | 57.000 AUD/khóa |
Cử nhân Quản trị kinh doanh |
|
Tháng 1, 5, 8 | Adelaide, Sydney, Melbourne | 3 năm | 57.000 AUD/khóa |
Bằng kép cử nhân Kinh doanh và cử nhân Quản trị kinh doanh |
|
Tháng 1, 5, 8 | Adelaide, Melbourne, Sydney | 4 năm (gồm 2 lần thực tập diễn ra vào năm 2 và năm 3) | 76.000 AUD/khóa |

4/ Chương trình chính khóa – thạc sĩ
Chương trình | Yêu cầu | Khai giảng | Học xá | Thời gian | Học phí |
Thạc sĩ Kinh doanh (Quản trị nhà hàng khách sạn quốc tế) |
|
Tháng 2, 7 | Adelaide | 2 năm (gồm 6 tháng thực tập) | 51.140 AUD/khóa |
Thạc sĩ Quản trị kinh doanh |
|
Tháng 1, 5, 8 | Melbourne | 2 năm | 51.140 AUD/khóa |
Thạc sĩ Quản trị nhà hàng khách sạn ứng dụng |
|
Tháng 1, 5, 8 | Melbourne | 2 năm (gồm 6 tháng thực tập) | 51.140 AUD/khóa |
Bằng kép thạc sĩ Quản trị nhà hàng khách sạn ứng dụng và thạc sĩ Quản trị kinh doanh |
|
Tháng 1, 5, 8 | Melbourne | 3 năm (gồm 6 tháng thực tập) | 77.160 AUD/khóa |
Liên hệ với Viet Global để được tư vấn nhiều hơn về trường, chương trình đào tạo và hồ sơ nhập học, cùng thủ tục đăng ký du học Úc 2023.