Quản trị khách sạn (Hotel Management) là một ngành thuộc lĩnh vực du lịch và khách sạn đang phát triển mạnh mẽ và tạo ra vô vàn cơ hội việc làm cho các thế hệ trẻ. Kho kiến thức và bộ kỹ năng cần thiết để theo đuổi ngành này rất đa dạng và phức tạp. Việc du học Quản trị khách sạn tại một quốc gia có ngành du lịch và giáo dục phát triển sẽ trang bị cho bạn đầy đủ tố chất cần có để vững bước tiến vào thị trường lao động trong ngành “công nghiệp không khói”.
Ở bài viết này, chúng tôi sẽ giới thiệu chương trình học ngành Quản trị khách sạn tại Tây Ban Nha – một trong những quốc gia du học hàng đầu ở Châu Âu. Bằng cấp tốt nghiệp ở Tây Ban Nha có giá trị trên toàn cầu, đây chắc chắn sẽ là một “vũ khí” lợi hại cho bạn cạnh tranh hiệu quả khi ra trường làm việc.
Khái niệm về Quản trị khách sạn
Quản trị khách sạn được hiểu đơn giản là những công việc quản lý trong một khách sạn nhằm tổ chức các hoạt động của khách sạn một cách hiệu quả và hợp lý. Đồng thời, người quản trị khách sạn chính là người nắm các thông tin và lập các báo cáo kết quả tài chính, đặt ra quy tắc trong việc quản lý nhân sự, quản lý phòng và cả việc chế biến thực phẩm.
Học gì trong ngành Quản trị khách sạn?
Học ngành Quản trị khách sạn, sinh viên sẽ được cung cấp đầy đủ kiến thức về lĩnh vực khách sạn, đồng thời rèn luyện các kỹ năng và nghiệp vụ chuyên môn cần thiết cho công việc để đáp ứng nhu cầu tuyển dụng thực tế.
Ngoài các kiến thức nền tảng, sinh viên Quản trị khách sạn có cơ hội tiếp cận nhiều môn học chuyên sâu thú vị như:
- Quan hệ quốc tế
- Lễ tân
- Địa lý du lịch và thế giới
- Giao tiếp kinh doanh
- Tiếp thị du lịch
- Tâm lý du lịch
- Quản trị ẩm thực
- Quản trị hoạt động tiếp tân
- Luật du lịch & Luật kinh doanh
Sinh viên tốt nghiệp ngành Quản trị khách sạn sẽ làm công việc gì?
Cử nhân ngành Quản trị khách sạn sau khi tốt nghiệp có thể đảm nhiệm tốt các công việc như:
- Quản lý hoặc chuyên viên các bộ phận lễ tân tiền sảnh, phòng, ẩm thực, bếp, hội nghị yến tiệc, nhân sự, tài chính – kế toán, kinh doanh – tiếp thị, hành chính, nhân lực, marketing… tại các resort, khu nghỉ dưỡng, khu du lịch
- Cán bộ điều hành, tiếp thị, nhân sự, tài chính tại các cơ quan nghiên cứu, kinh doanh du lịch trong và ngoài nước
- Giảng dạy nghiên cứu về lĩnh vực khách sạn tại các trường đại học, cao đẳng
Vì sao nên chọn học Quản trị khách sạn tại Tây Ban Nha?
Du lịch được coi là một trong những ngành công nghiệp mũi nhọn của Tây Ban Nha, góp phần quan trọng trong việc thúc đẩy nền kinh tế tăng trưởng. Với điều kiện tự nhiên thuận lợi, cơ sở hạ tầng hiện đại và không ngừng cải tiến, cùng chính sách đầu tư đúng đắn cho giáo dục, Tây Ban Nha đang có những bước đi và kế hoạch đầy triển vọng cho ngành này.
Khi du học Quản trị khách sạn, sinh viên quốc tế không chỉ được học về ngành du lịch của Tây Ban Nha trên sách vở, mà sẽ được trực tiếp khám phá và học hỏi tất cả các giá trị văn hóa, lịch sử, ẩm thực của quốc gia này. Bản thân du học sinh cũng có rất nhiều cơ hội làm thêm với các công việc như lễ tân, phục vụ tại các nhà hàng, khách sạn cao cấp, hoặc trở thành thực tập sinh trong thời gian học chính khóa. Quan trọng hơn cả, sau khi ra trường, sinh viên sẽ được mở rộng cánh cửa việc làm tại chính Tây Ban Nha, với mức thu nhập vô cùng hấp dẫn từ 1000 – 3.500 EUR/tháng.
Một số trường đào tạo ngành Quản trị khách sạn tốt nhất tại Tây Ban Nha
1/ Universitat Autonoma de Barcelona (UAB)
Quản trị khách sạn là một trong những ngành đào tạo MBA nổi tiếng nhất ở Đại học Tự trị Bacelona và cũng là một trong những ngành học lâu đời nhất ở Tây Ban Nha. Bằng thạc sĩ về Quản trị khách sạn ở đây được chọn làm ngành đào tạo chủ lực do tình trạng thiếu hụt nhân sự quản lý khách sạn trong khi vị thế ngành du lịch ngày càng quan trọng.
Sinh viên học ngành Quản trị khách sạn được dạy những kiến thức thực tế rất quý báu từ đội ngũ giảng viên có tiếng của trường. Các bạn có thể tham gia thực hành ngay tại chuỗi nhà hàng, khách sạn địa phương hay trên thế giới có liên kết với UAB. Chương trình giảng dạy của trường được đánh giá rất cao với kinh nghiệm hơn 18 năm và có thể đáp ứng đầy đủ nhu cầu của từng sinh viên.
Ngành đào tạo: Hospitality Management (60 tín chỉ: 42 tín chỉ bắt buộc, 12 tín chỉ tự chọn theo ngành và 6 tín chỉ luận văn)
Thời gian học: 2 kỳ học
Học phí: 115 EUR/tín chỉ
2/ Complutense University of Madrid (UCM)
Đại học Complutense gây ấn tượng với bất cứ sinh viên nào bởi pḥòng thư viện lớn nhất Tây Ban Nha. Tọa lạc tại trung tâm của thủ đô Madrid, UCM mang đến cơ hội việc làm rộng mở cho các sinh viên quốc tế với vị trí tiếp cận thuận lợi các tập đoàn lớn, ngân hàng, các công ty dịch vụ. Đồng thời, môi trường sống nơi đây cũng mang đến trải nghiệm thú vị về văn hóa cho tất cả các du học sinh trên toàn cầu đến đây sinh sống và học tập.
Khoa Du lịch – Khách sạn của UCM là một trong những khoa đào tạo lâu đời và uy tín nhất của trường. Chương trình đại học và sau đại học, tổng cộng với hơn 240 tín chỉ, được giảng dạy bằng ngôn ngữ Tây Ban Nha và tiếng Anh, được sinh viên và các tổ chức thế giới đánh giá rất cao. Các chuỗi nhà hàng, khách sạn liên kết với UCM rất phong phú cùng đội ngũ chuyên gia chuyên nghiệp sẽ làm hài lòng mọi nhu cầu về lý thuyết lẫn thực hành của sinh viên.
Ngành đào tạo: Hospitality Management
Thời gian học: 1 năm
Học phí: 5.050 EUR
3/ University of Murcia
Đại học Murcia là trường đại học công lập được thành lập năm 1915 tại Murcia dù lịch sử ngôi trường đã tồn tại từ thế kỷ thứ 13. Đây là ngôi trường có tuổi đời lớn thứ 10 trong những trường đại học ở Tây Ban Nha.
Chương trình thạc sĩ Quản trị khách sạn dành cho sinh viên có năng lực, đam mê và mong muốn làm việc trong lĩnh vực du lịch, khách sạn. Chương trình học giúp sinh viên giải quyết các vấn đề phức tạp thông qua việc đưa ra quyết định sáng tạo, mang lại hiệu quả tốt hơn. Sinh viên được xử lý các yêu cầu quốc tế, yếu tố về văn hóa và kiểm soát chất lượng nhà hàng, khách sạn trong một thị trường quốc tế đầy cạnh tranh. Chương trình dạy kết nối chặt chẽ giữa thực hành với lý thuyết, yêu cầu 500 giờ thực hành thực tế để đảm bảo chất lượng sinh viên đầu ra.
Ngành đào tạo: Hospitality Management (60 tín chỉ)
Thời gian học: 1 năm
Học phí: 106,66 EUR/tín chỉ
4/ Ostelea – School of Tourism & Hospitality
Trường Du lịch & Quản trị khách sạn Ostelea cung cấp chương trình thạc sĩ Quản trị khách sạn với mục tiêu là trang bị cho các chuyên gia ngành và giám đốc đủ khả năng lãnh đạo các dự án kinh doanh mang tính toàn cầu trong lĩnh vực quản lý khách sạn.
Chương trình học của Ostelea được đánh giá rất cao về tính thực tế, sinh viên được phân tích những case study cụ thể và được là việc với những lãnh đạo giàu kinh nghiệm trong lĩnh vực quản trị khách sạn.
Ngành đào tạo: Master of Business Administration – Hospitality and Tourism
Thời gian học: 1 năm
Học phí: 19.000 EUR
5/ EADA Business school
Tại Trường Kinh doanh EADA, bằng thạc sĩ Quản trị du lịch và khách sạn được đào tạo trong vòng 1 năm. Chương trình được thiết kế đặc biệt giúp sinh viên có thể giải quyết các vấn đề mang tính quốc tế trong ngành du lịch, khách sạn.
Khi học thạc sĩ Quản trị du lịch và khách sạn tại EADA, sinh viên có thể phát triển các năng lực quản lý khách sạn cốt lõi, cũng như các kỹ năng cá nhân và tính chuyên nghiệp trong việc giao tiếp, đàm phán, làm việc nhóm và lãnh đạo. Các môn học chính dạy tại cơ sở chính ở trung tâm Barcelona, trong khi các kỹ năng lãnh đạo được thực hành trực tiếp tại cơ sở đào tạo ở khu dân cư Collbató.
Ngành đào tạo: Master in Tourism and Hospitality Management
Thời gian học: 1 năm
Học phí: 17.904 EUR
6/ ESCP Europe Business school
Trường Kinh doanh Châu Âu ESCP cung cấp một nền giáo dục mang yếu tố kinh doanh hạng nhất cho các học viên muốn theo đuổi sự nghiệp quốc tế và có thể phát triển nhanh chóng trong ngành du lịch, khách sạn.
Chương trình học được thiết kế giúp sinh viên vừa làm giàu kiến thức về ngành, vừa được định hướng sự nghiệp trong ngành du lịch, khách sạn. Học viên được tương tác trực tiếp với các chuyên gia khách sạn, khám phá các mô hình kinh doanh đa dạng, sáng tạo và nhờ đó xác định các mục tiêu nghề nghiệp phù hợp với tài năng của mình.
Ngành đào tạo: Hospitality and Tourism Management
Thời gian học: 1 năm
Học phí: 23.100 EUR
7/ GBSB Global Business School
Chương trình thạc sĩ Quản trị du lịch và khách sạn của Trường Kinh doanh Toàn cầu GBSB đưa ra các quan điểm toàn diện về du lịch bằng cách giải quyết vấn đề từ nhiều lĩnh vực trong ngành, các vấn đề thực tế từ các công ty du lịch toàn cầu và mối quan tâm mới của du khách về du lịch và khách sạn quốc tế.
Sinh viên thạc sĩ ngành Quản trị du lịch và khách sạn sẽ được tiếp xúc với các những chuyên gia trong Khách sạn W, Mandarin Oriental và Booking.com. Các bạn sẽ có cơ hội tham gia các sự kiện toàn cầu như FITUR – một hội chợ thương mại du lịch quốc tế được tổ chức tại thủ đô của Tây Ban Nha.
Ngành đào tạo: Hospitality and Tourism Management
Thời gian học: 9 tháng
Học phí: 6.450 EUR
8/ Euroaula Tourism School Barcelona
Chương trình học của Trường Du lịch Euroaula Barcelona được xây dựng nhằm mục đích phát triển sinh viên nghề nghiệp là giám đốc, quản lý khu vực hoặc doanh nhân, cho phép họ có được kiến thức và kỹ năng cần thiết cho việc ra quyết định trong lĩnh vực lưu trú du lịch. Trong ngành du lịch và khách sạn, kỹ năng về lập kế hoạch và quản lý khách sạn là rất cần thiết.
Đội ngũ giảng viên của trường được lãnh đạo bởi một nhóm các CEO và các chuyên gia chuyên ngành du lịch và khách sạn để đảm bảo chất lượng đầu ra của sinh viên sau khi kết thúc khóa học.
Ngành đào tạo: Hospitality and Tourist Accomodation Management
Thời gian học: 9 tháng
Học phí: 9000 EUR
***
Viet Global hy vọng bài viết trên đây đã đem lại cho bạn những hiểu biết tổng quan về ngành Quản trị khách sạn tại Tây Ban Nha. Nếu bạn cần tư vấn chi tiết hơn, hãy liên hệ ngay với chúng tôi nhé!